Białko drobiowe – nowość na rynku suplementów

Nowością na rynku suplementów jest hydrolizat białka drobiowego, wcześniej stosowany głównie w odżywkach płynnych, tzw. zupach białkowych. Teraz dostępny jest jako zupełnie oddzielny preparat, zawierający dużą ilość wartościowych protein.
Białko drobiowe charakteryzuje się dobrą przyswajalnością, przy jednocześnie niskim udziale tłuszczu, jest niskokaloryczne i lekkostrawne. Proteiny drobiu posiadają idealny skład aminokwasów, zarówno egzo- jak i endogennych, który skutecznie wpływa na anabolizm oraz odbudowę tkanek mięśniowych. Jeden z obecnych w tym rodzaju białka aminokwasów jest arginina, zwiększająca stężenie tlenku azotu we krwi. Kolejną wartościową substancją jest karnozyna – przyspiesza regenerację i zwiększa odporność na kontuzję, a także glutamina – silnie wpływająca na układ odpornościowy.
Białko drobiowe jest stosowane w polskiej diecie dość często, jednak w proporcjach uniemożliwiających jego kumulację i utrzymywanie na odpowiedni poziomie we krwi. Warto dodać, że hydrolizat białka drobiowego nie posiada laktozy, może być więc stosowany przez osoby uczulone na białka mleka.