Odżywki białkowe to dobry wybór

Sportowcy, także amatorzy, coraz chętniej korzystają z białkowych odżywek. Wbrew pozorom ich przyjmowanie ma spory sens i jest bezpieczne, pod warunkiem, że jesteśmy pod kontrolą lekarza i przyjmujemy suplementy białkowe z głową. Białko to podstawa życia i jest niezbędne do normalnego funkcjonowania. Suplementy białkowe mają zapewnić lepsze uzupełnienie bilansu białkowego, który podczas intensywnego treningu zostaje zwykle zaburzony. Osoby ćwiczące mają zwykle o wiele większe zapotrzebowanie na białko, minerały i witaminy, więc dodatkowe białko na pewno nie zaszkodzi. Pewne rodzaje białka pozwalają też zahamować katabolizm. Przy stosowaniu odżywek białkowych trzeba pamiętać o jednoczesnym zwiększeniu dostarczania wapnia. Preparaty białkowe zwykle można podzieli na koncentraty i izolaty. Te pierwsze mają zawartość białka od 70 do 85%, a izolaty aż 95 %. Pozostałe składniki to substancje poprawiające smak, a w koncentratach także niewielka ilość węglowodanów i tłuszczy. Inny podział jest na preparaty białkowe w zależności od ich przyswajalności.