Rodzaje odżywek białkowych
- 304 Views
- Redaktor ekosmakosz.pl
- 29 marca 2019
- Białko i odżywki białkowe - właściwości
Białka podzielić można na frakcje, a te różnią się między sobą wartością biologiczną – BV. Jest to wskaźnik, który określa ile białka jednorazowo może przyswoić organizm. Wskaźnik ten często spotkać można na opakowaniach odżywek, gdyż informuje on o jakości produktu. Najwyższą wartość biologiczną posiada izolat białka serwatki, bo wskaźnik wynosi aż 15 Odmiana ta jest najszybciej wchłaniana przez organizm, dlatego poleca się stosować białko serwatkowe w ciągu dnia, w przerwach między posiłkami. Jego zaleta to duża zawartość glutaminy oraz brak laktozy. Trochę mniejszy wskaźnik ma białko jaka kurzego – BV wynosi nieco poniżej 100. Proteiny te są jednak polecane ze względu na to, iż są najbliższe pod względem aminogramu do ludzkiego, co czyni je prawie idealnymi podczas budowy masy mięśniowej. Na rynku istnieją również odżywki białkowe, które zawierają różne rodzaje protein. Są one dobrym wyborem, gdyż niezależnie od tego, o której godzinie się je zażyje, dostarczają organizmowi białka o różnym czasie wchłaniania.

- 21 lutego 2021
Dodatkowe białko może być ci potrzebne
- 10 stycznia 2021
Dieta na płaski brzuch
- 9 października 2020
Jabłczan kreatyny
- 6 sierpnia 2020
Dodatkowe białko może być ci potrzebne
Dieta na płaski brzuch
Jabłczan kreatyny
Badanie CK we krwi
Najlepszy trening na spalanie kalorii
Na czym polega dieta ryżowa ?
Dbanie o formę z głową
Co należy jeść przed treningiem i po ?