Suplementacja białka bywa potrzebna

Intensywne ćwiczenia z reguły łączą się ze zwiększoną podażą białka. Szczególnie widać to w sportach, które wymagają rozbudowy i regeneracji mięśni. Wtedy nie tylko trzeba stosować specjalną dietę, która dostarczy organizmowi więcej wysokowartościowego białka, ale też powinno się pomyśleć nad zastosowaniem specjalnych suplementów białkowych. Obecnie na rynku jest bardzo duży wybór preparatów białkowych, które różnią się nie tylko składem, ale i ceną. Odżywki białkowe dzieli się zwykle na izolaty, koncentraty, wieloskładnikowe i wolnowchłanialne. W zależności od potrzeb musimy zastosować odpowiedni preparat. Czym one się różnią? Izolaty i koncentraty różni przede wszystkim zawartość białka. Izolat zawiera około 95% czystego białka. Koncentrat ma go zdecydowanie mniej, bo tylko 70-80%. Jednak najczęściej kupowane są właśnie te drugie, czyli koncentraty. Decyduje przede wszystkim bardzo dobra rozpuszczalność proszku oraz cena, która jest zwykle niż izolatów. Do najczęściej kupowanych białek wolnowchłanialnych należy kazeina.